Öğretim elemanlarımızdan Dr. Öğr. Üyesi Nuran Erdem ve beraberindeki Gıda İşleme Bölümü 2. Sınıf öğrencileri, Fermente Gıdalar Teknolojisi dersi kapsamında, Güzelyurt Yöresinin tescilli ürünü olan Gelveri Ekmeği üretimi yapan Gelveri Çöreği Fırınına ziyarette bulunmuşlardır. Gelveri ekmeği üretiminin proses aşamalarını, işletme sahibi ve aynı zamanda ustaları olan Ramazan Tetik ve Yaşar Tetik eşliğinde başından sonuna kadar öğrenme fırsatı yakalamışlardır. Öğrencilerimize ders kapsamında kendilerini geliştirmelerine ve öğrendiklerini pratiğe dökme fırsatı verdikleri ve nazik misafirperverlikleri için fırın işletmecileri ve çalışanlarına, Yüksekokulumuz ve Gıda Teknolojisi Programımız adına teşekkür ederiz.
